Szkodliwość fast food ów
Fast food szybko zyskał popularność wśród różnych grup wiekowych. Niektórzy ludzie jedzą fast food, nawet nie podejrzewając, jakie niebezpieczeństwo ma w sobie.
Fast food nie przynosi korzyści dla organizmu. W niektórych przypadkach lepiej powstrzymać się od jedzenia niż jeść niebezpiecznych potraw.
Fast food, to żywność sporządzana na szybko, co w wielu przypadkach oznacza wysoki stopień jej przetworzenia, duże ilości węglowodanów w tym cukrów, niezdrowych tłuszczów czy soli. Ponadto, cechuje ją wysoka kaloryczność i zwykle bardzo niska zawartość składników odżywczych. Przeciętny hamburger dostarcza średnio 800 kcal, czyli około 1/3 zalecanej dziennej dawki kalorii do spożycia. Nie jest tajemnicą, że to właśnie jedzenie typu fast food jest głównym czynnikiem wywołującym dzisiaj falę otyłości na całym świecie. Powinniśmy zdawać sobie sprawę z tego, że nadwaga czy otyłość mogą prowadzić do wielu różnorodnych schorzeń, będących zagrożeniem nie tylko dla naszego zdrowia, ale nawet życia.
Jednym z głównych składników fast food’ów obok węglowodanów i niezdrowych tłuszczów jest także sól. Występuje ona w tego typu żywności w dużych ilościach, a spożywanie jej w zbyt wysokich dawkach nie przyniesie ze sobą nic dobrego. Sól nie bez powodu znana jest powszechnie jako „biała śmierć”, przyczynia się bowiem do powstawania licznych chorób. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) spożycie soli nie powinno przekraczać 5g na dobę. Niepokojący zatem staje się fakt, iż jemy tej soli ponad trzykrotnie więcej. Sól powoduje zatrzymywanie wody w organizmie, jest przyczyną powstawania wzdęć i obrzęków. Jednak największym zagrożeniem jakie niesie ze sobą nadmierne jej spożywanie jest występowanie nadciśnienia tętniczego czy chorób serca. Badania wykazały również, że nadmiar soli może powodować powstawanie takich problemów zdrowotnych jak kamica nerkowa czy rak żołądka. Obecna w dużych ilościach sól nierzadko staje się również przyczyną rozwoju osteoporozy.
Szkodliwość fast foodów na ciele ludzkim:
- Nadwaga i otyłość;
- Kamienie w pęcherzyku żółciowym;
- Problemy z nerkami;
- Miażdżyca;
- Zwiększony poziom cholesterolu;
- Zwiększony poziom cukru we krwi;
- Nadciśnienie;
- Choroby wątroby i trzustki;
- Próchnica;
- Wrzody i zapalenie żołądka.
Znacznie lepiej jest zastąpić fast food owocami lub warzywami, które są bogate w błonnik i witaminy. Jedno jabłko będzie służyć jako doskonała przekąska, która uzupełni brak witamin C i E, które są najlepszymi przeciwutleniaczami.